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實行分類管理 安排專人負責
石龍區嚴格餐廚廢棄物監管處置

2019-09-24 08:30:03來源:平頂山日報

????平頂山日報訊(記者閆增旗)“我們有專人監管,菜葉和泔水是分開存放的,每天下午5點靜園后工作人員會把泔水拉走處理。我們還建立了臺賬,隨時可以查看這些廢棄物的去向。”9月23日上午,石龍區中鴻幼兒園負責后勤的副園長齊燕燕說,該園從去年開始執行餐廚廢棄物產生、處置記錄制度,從未將廢棄物排入過下水道。

????為加強食堂餐廚廢棄物管理和規范處置,該區去年出臺了食品經營單位餐廚廢棄物產生、處置記錄制度,要求食堂必須嚴格按規定將餐廚廢棄物進行無害化處理,嚴禁將餐廚廢棄物直排下水道或倒入公廁和其他生活垃圾收集設施。

????該區明確餐廚廢棄物實行分類管理、處理:食品原料粗加工產生的垃圾(如菜葉、根須、動物內臟、毛皮等垃圾物)按生活垃圾處理,密閉存放并定時運往垃圾站;泔水類垃圾(如食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等)按規定倒入專用泔水桶,給養殖戶回收,明令養殖戶不得另作他用。

????同時,該區要求餐廚廢棄物處置必須有專人負責,建立臺賬,詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等,定期報告總務人員,對不按規定處理餐廚垃圾的食堂責令立即改正,并給予相關人員嚴厲處罰。

????“現在我們轄區23家有供餐服務的教育機構全部執行該記錄制度,運行情況整體不錯。下一步,我們計劃在全區200多家個體餐飲經營戶中全部執行記錄制度,建立餐廚廢棄物長效管理機制,積極接受社會各界監督。” 該區市場監督管理局工作人員牛大貝說。

責任編輯:王燕

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